今日で１１月も終わりですね(>_<)
残すところ後１ヵ月で、今年も終わりですよ(^O^)
しょこら亭もいよいよ、１２月に入りクリスマス、そして、
お正月、バレンタインと忙しくなります。(*^。^*)
皆さんもこれから、忙しくなると思いますが、風邪など引かぬように気を付けてくださいね♪
私も今日は、生チョコ買って帰ろうかな～(#^.^#)
アップルパイもいいな～♪ プリンにしようかな？
ダメだ((+_+)) 決まらない・・・・
チョコみん(^_-)-☆
こんばんは～（●＾o＾●）
新潟は、一日雨降りです。さむっ((+_+))寒さに弱いチョコみんであります。
これからどんどん寒くなるので、あったかいホットチョコや、コーヒー紅茶と
チョコをつまみにおこたへGo♪ えっ！ こたつには、みかん(?_?)！！
では、オレンジコンフイー・オランジェト・晩柑ショコラをどうぞ(^_-)-☆
チョコみんでした(*^。^*)
こんばんは～♪
我が庭？瓢湖も白鳥でうめつくされ(#^.^#)、たくさんの方が見に来られています。
ご家族連れの方達や、カップルの方達で、にぎわいます。（＾◇＾）
今日は、うちのチョコ太郎さんが、ケーキの追加を持ってきて、瓢湖を眺めて白鳥に餌をあげていた
カップルを見て一言♪ 仲いいな～(*^。^*)
羨ましいの？ と思ったチョコみんでした。(・o・) (^_-)-☆
こんばんは～♪
大変ながらく、お待たせしておりました人気の
かりんとうチョコ、いよいよ発売です！！！（●＾o＾●）
是非、ご賞味くださいませ（＾◇＾）
美味しいよ(^^♪
チョコみん(#^.^#)
みなさん、こんにちは、 チョコ太郎です。
秋になり、それぞれの蔵元では、新酒の仕込みに大忙しだと
思いますが、 ある酒蔵をたずねたら、店の前に 大きな杉玉が
下がっていました。
こういうのっていいな～～。！！
・・・・ っと 思いながら見ていました。
そうそう しょこら亭 でも 新酒、ならぬ 新作 が
これから、ぞくぞくでますよ～。！！
みなさん お楽しみに～～。。！
チョコ太郎 でした。！！
今日は三連休のなか日です！雨も夕方にはあがり、
たくさんのお客様がご来店して下さいました☆
ありがとうございます！！ しょこら亭で人気の
しょこラスクは、ホワイトチョコレートを塗ったラスク
で、お店では試食もお試し頂いてます(^^♪
召し上がるお客様一声が『おいしい！！』
私も大好きです（*^_^*） おみやげにいかがですか☆
明日は晴れるといいですね！
バンバン♪♪
先日、福島まで本店カンパーニュとしょこら亭の皆で勉強会！に行ってきました。(#^.^#)
他店を見て、自分達にはない良いところを、学び吸収出来たらいいと思っています。
ケーキやチョコ店だけでなく、いろいろ回ってきたんですよ（＾◇＾）
どこに行っても、何か一つでも常に気を配れる人をめざしてはいるのですが、
なかなか旨く行かない時も、多々あり反省の日々です。(>_<)
皆様も、勉強や仕事でちょっと一息入れたいときは、是非しょこら亭にいらして、
甘いもので和んでくださいね(^_-)-☆ あらっ？宣伝になりましたね(^_^;)
失礼いたしました(+_+)
チョコみん(^^♪
お疲れ様です♪
今日は私の大好きなロールケーキを一言（●＾o＾●）
只今、しょこら亭では４種類のロールをお出ししています。
さっぱりとしたシンプルisbestのカンパーニュロール、
和栗の入った季節限定和栗ロール、しょこら亭の名前が入った、
チョコレートを、生地とクリームに混ぜ込みクリームの真ん中には
ガナッシュチョコも、入っているしょこら亭ロール。そして、
私チョコみんが大好きな、和三盆糖をクリームと生地に使っている和三盆ロールヽ(^。^)ノ
しっとりふわふわのロール達、一度食べたら
やみつき ですよ(^_-)-☆
チョコみん(#^.^#)
それと、せっかくコメント頂いていたのに、お返事出来なくて、
申し訳ありません
ここ、新潟は今日も、昨日からの雪雪雪です♪
やっぱり、さむ～い(^O^)でも、瓢湖の景色はサイコウー！！
昨日、ボソボソと降り出した店を閉める頃に、近くのと言っても、
距離的にはかなりあるのですが、
車学生さんが３人いらしてくれました。県外からの寮に入っている車学生さん
中心に毎回、多くの方がいらして、チョコや焼き菓子、プリンなどを
ご購入してくださいます。（●＾o＾●）とても、ありがたいです（*^_^*）
昨日の車学生さん、雪まみれになってて(>_<)
風邪引いてないといいなあ((+_+))心配
チョコみん
今日は物凄い荒れた天気でした！いよいよ
冬本番といった感じですね(+_+) いまが旬の
ゆず！お料理にも香りづけには最高の果実
です。しょこら亭でもありますよ♪ゆずを使った
チョコレート(*^^*) ゆず生チョコは何とも言えない
口どけ＋香りがお口の中に広がります☆
紅茶や緑茶などでも召し上がると◎です！
お疲れ様です。今日は、新潟は一日雨でした。((+_+))
雨の中、しょこら亭に足を運んでくださったお客様、
本当にありがとうございます
今日は、吟醸トリュフ、和トリュフについて一言♪
こちらもしょこら亭の人気商品なのですが、生モノと違い
常温でもお持ち歩き出来るので、少しお時間がかかる場合に
お薦めしています(^_-)-☆
吟醸八海山、ゆず、ほうじ茶、抹茶、黒ゴマと、
和とチョコとの融合をお楽しみ下さい(#^.^#)
チョコみん(*^。^*)
皆さん、お疲れ様です（*^_^*）
今日も、良いお天気で瓢湖は、賑わっていましたよ♪
暖かかったので、しょこら亭では冷たいチョコチーズ大福、
抹茶大福、一口サイズのチョコチーズケーキのチージュが、
よく売れました。（＾◇＾）
お買い求めの皆様、ありがとうございました。
チョコみん(#^.^#)
今年もクリスマスシーズン到来です(^^♪
しょこら亭では、クリスマスケーキのご予約
受付始まりました！ 定番の生クリームや
生チョコが今年は新登場となります。
もうひとつお薦めは…キャラメルロワイヤル♪
どれも自信作のしょこら亭クリスマスケーキを
お楽しみに☆☆ご来店にて受付賜っております！
バンバン（＾－＾）
今日はとっても良いお天気です！
すがすがしい日に、しょこら亭の喫茶から見える
白鳥はとても美しいです。 私がお客様として
喫茶で食べてみたいお菓子…ショコラプリン♪
少しビターなチョコのプリンはとろ～りなめらか
なんです！コーヒーと一緒に味わってみませんか☆
バンバン(*^_^*)
寒くなり、なんとなく人恋しくなったり、もの思いに
ふけっているチョコみんであります。(^_^;)
皆様は、いかがお過ごしですか？(?_?)
ちょっと気持ちが不安定の時は、
チョコをお召し上がれ(^_-)-☆落ち着きますよ♪
チョコだけでなく、甘いものって癒しの効果ありますよね(#^.^#)
チョコやケーキを選んでいらしゃるお客様の、お顔見てるの
大好きなんです。幸せそうなお顔で、選ばれてますから（*^_^*）
チョコみんでした(*^。^*)
寒くなり、なんとなく人恋しくなったり、もの思いに
ふけっているチョコみんであります。(^_^;)
皆様は、いかがお過ごしですか？(?_?)
ちょっと気持ちが不安定の時は、
チョコをお召し上がれ(^_-)-☆落ち着きますよ♪
チョコだけでなく、甘いものって癒しの効果ありますよね(#^.^#)
チョコやケーキを選んでいらしゃるお客様の、お顔見てるの
大好きなんです。幸せそうなお顔で、選ばれてますから（*^_^*）
チョコみんでした(*^。^*)
今日は、あいにくのお天気☁、☂ですが、瓢湖には
沢山の方が白鳥を見に来ています。（＾◇＾）
ここ、しょこら亭にも沢山のお客様が足を運んで頂いて
有り難く思います。（●＾o＾●）
やはり、チョコ屋♪生チョコ大人気です。
ちなみに、チョコみんのお薦めは
和風生チョコ ほうじ茶 です。(#^.^#)
チョコみんでした(^_-)-☆
こんにちは、
はじめまして、しょこら亭の番頭の ” チョコ太郎 ” です。
最近 ぼくは、風邪をひきそうになったのですが、
なんとか あまり重くならずに済みました。
そこで ”チカラ” を借りたのが ナント ” チョコレート ” ！！！
それも ” ホット チョコ ” です。
チョコレートを細かく刻んで 温か～い牛乳か生クリームを入れてよくまぜて
飲むで見てください。 少しお酒をいれても 温まるとおもいますよ。！！
これを飲んでぐ～すり寝たらよくなりました。！
みなさんも お好みのチョコレートで作ってみてください。
ああ～～。。 ホットチョコ を ショコラショー とも言うので
ぜひ飲んで見てください。
＂ チョコ太郎 ” でした。！！
朝一番に、瓢湖を飛び立って夕方４時を過ぎると、
白鳥達が帰ってきます。（●＾o＾●）
５時を過ぎたころは、瓢湖一面白鳥と鴨で、いっぱいですよ(^O^)
賑やかな鳴き声が響きわたるしょこら亭です（*^_^*）
しょこら亭にて、一息いれながら、白鳥の帰りをお待ちになりませんか？
チョコみん(^_-)-☆
しょこら亭の週末は、わりと県外や温泉帰りのお客様で
賑わいます(^^♪ おみやげでも人気の高い玉じゃりチョコ
通称“じゃりチョコ”、阿賀野川のじゃりをイメージしたチョコ
です（*^_^*） “この石食べれるの～！！”とよく言われます（笑）
おいしいよ～♪♪
バンバン（＾ｖ＾）
寒くなって来ましたね(^。^)
冬と言えば、熱燗で一杯♪なんて方も、
沢山いらっしゃると思います。お酒が好きな私も！
と言いたい所ですが、めちゃめちゃ弱いチョコみんです(*^。^*)
私のような方に、お薦めなのが、しょこら亭の顔（●＾o＾●）
八海山、麒麟山を使った生チョコです。(^^♪
すっごく美味しいですよ(^_-)-☆
チョコみんヽ(^。^)ノ
11月２日より、ほうじ茶のブリュレ（４４１円）を新発売でお出し致しております(*^_^*)
ブリュレの上には、イタリアンメレンゲとメレンゲの中央に黒豆の甘露煮をお入れしてお作りしております。
ほうじ茶、黒豆の和とメレンゲの洋の融合をお楽しみください。
koba.
瓢湖と言えば、白鳥♪
しょこら亭からは、瓢湖が、一望できます。この度、
ラムサール条約にも認定されたんですよ(#^.^#)
白鳥の数も、３０００羽をこえましたよ（●＾o＾●）
飛んでくる姿、とても、雄大です。是非一度ご覧になって下さい(^_-)-☆
チョコみんでした(^^♪
